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。即時熱搜[獅子頭山,大阪天氣],根據經濟部統計,2019年5月底,全臺已有11,105家便利商店門市,比日本密度還要高,僅低於南韓,居全球第二,競爭相當激烈。

對於超商業者來說,追求標準化、一致性已經不再是經營店舖的鐵律,針對不同商圈的特性,因地制宜地規劃展店、鋪貨策略才是趨勢。因此,近兩年來統一超商7-ELEVEN與全家便利商店都紛紛成立各種複合店,搶佔商機。

看好複合店商機,新店面業績有望比一般店高3成

像是全家便利商店,就積極於全臺各地發展各式複合店。針對先前在高雄推出韓式炸雞及天和鮮物複合店,全家便利商店經營企劃本部本部長王瑞峰表示,這兩間複合店皆有成功帶動來客數成長。

全家總經理薛東都先前也在接受《數位時代》採訪時提到,針對不同商圈設計不同店型是全家未來發展的重要思考方向,也不排斥會將各種複合需求組合在一間店面之中。

於是,在今(29)日,全家正式宣佈,在高雄85大樓附近的住商混合區,

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開設佔地百坪的全家高雄真愛店,並首度推出咖啡、洗衣及超市機能三合一店型。全家高雄真愛店中一次提供消費者享用咖啡點心、採買蔬果生鮮、自助洗衣三大服務。全家便利商店指出,這一次的百坪複合店預計可開發出有別於傳統便利商店的新客群,可望業績能較一般店成長2到3成。

瞄準住商混合需求,

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全家推咖啡、洗衣、生鮮三合一店型

這一次新開幕的全家高雄真愛店,位於高雄85大樓周邊,鄰近捷運站、百貨公司、商辦大樓與住宅大樓。而全家就是看好該地段住商混合的全天候商機,因此選擇在此開設南臺灣最大間的複合店,並且結合了集結咖啡、洗衣、超市3種不同類型複合。

在今年初,全家也因為看好雙北生活圈地峽人稠的特性,

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在三重、林口都開設了洗衣複合店。回顧先前的洗衣複合店的成效,

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薛東都說,

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起初對於提供洗衣服務也有點懷疑消費者是否埋單,但是由此二店點的經驗看來,是個不錯的營運模式。他也進一步舉例,一般店點在下雨天時,

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通常會來客數會降低。「可是這種店下雨天,

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反而來客數多,因為大家衣服曬不乾會需要烘衣服,這也是一種生意。」

而在本次開幕的店點中,同樣也導入了洗衣複合區。其中,設有1臺大型、3臺中型的洗烘合一機、以及1臺烘衣機,並以智能為最大特色。消費者可以透過全家便利商店App,遠端掌握目前是否有空機,以及距離洗衣結束還剩多久時間,以節省時間。

同樣是針對住宅區需求,高雄真愛店也設立專櫃陳列蔬果、冷凍食品,同時,因應人口熟齡化、晚餐開伙也要講求快速方便的需求日增,導入多種「冷凍商品」、「冷藏蔬果」,除了蔬菜、新鮮水果外,像是罐頭、調味料、甚至米、料理包等品項也能買到。

另外,除了針對住宅區設立的洗衣、超市複合之外,在全家高雄真愛店也瞄準了商業區的工作需求,架設了超過40個座位的咖啡複合區,並且附有大桌面與充電插座,讓消費者可利用空間工作或開會。

責任編輯:蕭閔云

文章源自於數位時代,九牛